Rdeči pil je vrhunsko vino prijetnega, polnega okusa, temno rubinaste barve. Vonj spominja na črni ribez, jagodičje, mento, žajbelj (gozdna zelišča). V ustih je vino gladkega okusa in prijetno toplo. Zaključek okusa spremlja nežna aroma zorenja v velikem lesenem sodu.
Rdeči pil odlično dopolnjuje biftek v poprovi omaki, jedi iz divjačine, florentinski zrezek in srednje dozorele sire.
Cabernet sauvignon je strukturno vrhunsko vino, temno rubinaste rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Sorten vonj spominja na črni ribez, zeleno papriko, suho slivo. V ustih je vino polnega, sladkastega okusa; lepo ga dopolnjujejo tanini, ki skupaj z vanilijevo aromo tvorijo izredno harmonijo in dolg odhod.
Cabernet sauvignon lepo dopolnjuje mineštre s suhim mesom, srednje dozorele sire, biftek s poprovo omako in česnom, chateaubriand, florentinec, medaljone s tartufi in divjačino. Posebno priporočamo medaljone s čebulo v cab. sauvignonovi omaki in pečeno ovčje nabodalo z rožmarinom.
Barbera je vrhunsko vino, intenzivno temno rdeče barve z vijolčnimi odtenki. Aroma vina spominja na gozdne sadeže, malino, borovnico, ribez, v ustih je vino bogato, polno s prijetno svežino in toplino.
Barbera odlično dopolnjuje testenine, rižote z gobami, glavnim jedem s svinskim , govejim mesom, jedem z žara.
Je zvrst Merlota ter Barbere. Vino je prijetnega, polnega okusa, temno rubinaste barve. Vonj spominja na črni ribez, jagodičje in slive. V ustih je vino gladkega okusa in prijetno toplo.
Naše rdeče vino odlično dopolnjuje jedi iz svinjine, divjačine, govedine, zelenjavo na žaru in srednje zrele sire.
Kmetija Tomažič
Vrhpolje 77
5271 Vipava
tel.: 05 3665 806
gsm.: +386 (0)51 344 217
email: kmetija.tomazic@siol.net
© 2007 - 2011 Kmetija Tomažič, izdelava strani: Mark Sistem d.o.o.