SILVER LINE
We produce the wines from the PREMIUM line from top quality grapes of each vintage. They are aged in the cellar for 5-12 months in stainless steel tanks before being released on the market. On the nose, they are fruity and have a rich flavour. They are suitable for consuming with food, for special occasions or as gifts. The wines from the PREMIUM range keep their optimum quality for up to 3 years from the year of production.
Zelen je avtohtona sorta iz zgornje Vipavske doline. Vino Zelen ima nežno aromo cvetno - sadne zaznave, ki jo dopolnjujejo mediteranske dišavnice. Lepo se poda k plavi ribi, tuni, jegulji, krapu, somu, puranu, svinjini, teletini,… 8 - 12 °C
Pinela je avtohtona sorta iz zgornje Vipavske doline. Je svetlo rumene barve z zelenimi odtenki. Na vonj zelo izražene arome tropskega sadja, zrele hruške, limete in grenivke. Postrežemo jo k hladni predjedi, testeninam, belemu mesu, špinačni lazanji s skuto. 6 - 12 °C
Malvazija je zlato rumene barve z nežnimi svetlo zelenimi odtenki. Čista intenzivna aroma s pridihom tropskega sadja in mandlja, ki se prepleta z nežnimi notami rožmarina. Zelo izrazita, nežna, mineralna, s čudovito harmonijo med svežino in eleganco. Priporočamo k predjedem iz morskih sadežev, testeninam z lažjimi omakami, ribam, perutnini in frtalji s šparglji. 8 - 10 °C
Chardonnay je vino prijetnega, polnega okusa. Vonj je sorten; spominja na jabolko, banano, ananas. V ustih je vino gladkega okusa, polnega telesa in prijetno toplo. Odlično dopolnjuje jedi iz jagnjetine, perutnine, začinjene ribje jedi in zelenjavo na žaru. 8 - 10 °C
Rumeni muškat je slamnato rumene barve. V vonju se sortnost muškata že plemenito povezuje z razkošnostjo desertnega vina. Priporočamo ga za spremljavo bolj sadnih ali kremnih sladic. 6 - 10 °C
