INVERZIJA
Vina iz linije INVERZIJA so pridelana iz najboljšega grozdja posamezne sorte samo v najboljših letnikih. Selekcija grozdja za vina iz linije INVERZIJA poteka že v vinogradu, tehnologija pridelave pa vključuje daljše maceracije in zorenje v lesenih sodih najmanj 2 leti, ter zorenje v steklenici najmanj 5 mesecev pred prihodom na trg. Na vonju in okusu so vina kompleksna, bogata in harmonična, sadne in sortne arome se prepletajo z aromami lesa. Primerna so za uživanje ob hrani in so izvrsten izbor darila. Optimalna kakovost vin iz linije INVERZIJA se ohranja najmanj 5 let od leta pridelave, primerna pa so tudi za dolgotrajno zorenje.
Krasi jo zlato rumena barva. Na vonju je intenzivna sadno-cvetna nota, ki spominja na zrela jabolka, cvetove akacije, vaniljo in mandelj. Bogato vino, polnega telesa z dolgim zaključkom. Lepo se ujema z rdečim mesom, tartufi in polno mastnimi siri. 14 – 16°C
Barbera je intenzivno temno rdeče barve z vijoličnimi odtenki. Aroma vina spominja na gozdne sadeže, malino, borovnico, ribez. V ustih je vino bogato, polno s prijetno svežino in toplino. Odlično se poda h testeninam, rižotam z globami, glavnim jedem s svinjskim, govejim mesom, jedem z žara. 14 - 18 °C
